Según la Estructura Curricular y Programa de Estudio de la Carrera de Técnico en Manejo y Procesamiento de Alimentos, debemos considerar ciertos criterios para poder enseñar los contenidos. Mediante el análisis del programa de estudio, cada profesor podrá establecer su planeación y definir las actividades específicas que estime necesarias para lograr los resultados de aprendizaje, de acuerdo con su experiencia docente, las posibilidades de los alumnos y las condiciones del plantel. Como este es el modelo del subsistema al que pertenezco, he tratado de apegarme lo más posible sin embargo muchas veces hemos pasado por alto considerar las posibilidades de los alumnos. Los especialistas en el campo de la enseñanza dicen que el Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos es un profesionista que atiende las necesidades actuales de desarrollo que demanda el sector productivo, social y de servicios. En el modelo que aplicamos en la institución y considerando que los objetivos generales coinciden con lo antes mencionado, los planteamientos en las secuencias, consideran actividades que conlleven al desarrollo de competencias tomando en cuenta los campos de inserción con los que se cuenta en la localidad o en los lugares próximos al estudiante. Hablando de capacidades y habilidades, el Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos deberá ser apto y competente, entendiendo por aptitud la posibilidad de hacerse responsable de sus obligaciones y funciones; por competente, que sea capaz de cumplirlas con bases, criterios y procedimientos vigentes, técnica y científicamente hablando de su profesión; por lo que consideramos que al desarrollar las competencias logrará ser una persona capaz y responsable, es por lo tanto, tarea del docente buscar las estrategias más adecuadas para el logro de los objetivos.
Por otro lado, tomamos como referencia ¿Cómo desarrolla los temas el facilitador? Para impartir un curso-taller en Colombia. Notamos que es necesario preparar una agenda de trabajo y los materiales necesarios, tales como fotocopias o dibujos, papelería, carteles e insumos en general, así como la plantilla de asistencia u otros materiales de apoyo técnico necesario. Esta agenda debe contemplar como mínimo: fecha, objetivo, tiempo, actividades teóricos y prácticas. Cerciorarse de que los participantes tengan claro: que van a hacer (tema a trabajar), para que lo van a hacer (objetivo), como lo van a hacer (metodología), cuando lo van a hacer (fecha de la capacitación educativa y horas de trabajo), donde lo van a hacer (lugar) y el cronograma de trabajo. Recordar que las actividades propuestas pueden ser recreadas de acuerdo con su propia experiencia y su motivación personal para enseñar, con su deseo de compartir, y teniendo en cuenta las condiciones culturales y de conocimiento del grupo.
Comparando lo que debemos hacer, según lo planteado por los especialistas, notamos que aplicando las propuestas de la Riems, vamos muy apegados a los proyectos sin embargo carecemos de infraestructura suficiente para satisfacer las necesidades de recursos a todos los docentes; aunado a ello la falta de interés y experiencia en el campo profesional de algunos docentes, ocasiona desinterés por trabajo colegiado y deseo de compartir que conlleva a bajo rendimiento escolar o deserción por falta de interés en el alumno.
martes, 17 de noviembre de 2009
domingo, 8 de noviembre de 2009
El Aprendizaje y el desarrollo de las competencias
¿EL APRENDIZAJE ES ALGO TAN ABSOLUTAMENTE TRIVIAL QUE SE PUEDE OBSERVAR Y MEDIR CON BASE EN UNAS SIMPLES PREGUNTAS A PROPÓSITO DE UNOS CONTENIDOS CUALESQUIERA?.
Después de trabajar con la compilación hecha por Xavier Vargas, podemos contestar a esta interrogante, pero para hacer tal cosa es necesario comprender varios conceptos, partiendo primero de la idea general que todas las escuelas han tenido de preparar personas para el trabajo, pero se les preparaba para un trabajo específico y en la actualidad las exigencias del nuevo siglo requieren personas competentes en vez de competitivas, capaces de resolver y solucionar problemas relacionados con una profesión, pero que además sean de actitudes y acciones positivas. Por lo consiguiente si hablamos de competencias podemos entender que es una capacidad que se logra al fusionar los conocimientos con las habilidades y destrezas y estar preparados para ser capaces y dejar de ser únicamente operativos o limitados a una sola actividad. Consideramos de igual manera lo que implica el aprendizaje y lo relacionamos con el concepto aprehendizaje y con ello entendemos que se refiere al la estructrura cognoscitiva o sea a los conocimientos que tenemos arraigados o memorizados y que al relacionarlos con otros nuevos se vuelven significativos y pueden ser aplicados en momentos necesarios. También mencionaremos que para que esos aprendizajes sean significativos deben ser primeramente situados y no solamente en el enterno o medio de aprendizaje sino también en el interés del alumno, y no solamente debe ser un interés momentáneo por que dejaríamos fuera los que tienen proyectos a largo plazo, debemos por lo tanto crear un ambiente en el que el alumno despierte ese interés por los nuevos contenidos o aprendizajes que se pretenda que ellos apropien. Y si hablamos de capacidad, retomamos la pregunta ¿Capacitar y educar son realmente cosas distintas? Pareciera un tanto complicado desde la teoría de Perrenoud, pensando únicamente en el ámbito laboral, sin embargo Ausubel expone que no debe excluirse la teoría, los conocimientos cognoscitivos complementan las habilidades y destrezas para que la competencia pueda ser una capacidad. Considero que con esto podemos contestar a la principal interrogante ¿Se puede medir una competencia con preguntas? Como tal una competencia se integra de conocimientos, habilidades, valores, actitudes y destrezas por lo que un cuestionario sería una parte de la evaluación, la parte complementaria son actividades prácticas en las que se pueda observar los demás atributos del conocimiento. Puesto que con preguntas únicamente podemos evaluar la parte cognoscitiva, es necesario que se haga evidente el cambio que existe en el alumno ante los nuevos aprendizajes, como puede ser actitud, habilidad, destreza, rezonamiento y demás etributos de la competencia. Para que el alumno adquiera nuevos conocimientos, es necesario que esos conocimientos se construyan por medio del razonamiento, La tarea del docente es presisamente buscar estrategias y actividades en la que lleve al joven a un análisis y reflexión de nueva información que lo lleve a transformarla y asimilarla para llevarla a la acción. Piaget ha seguido muy estrechamente las ideas de Perrenoud en las que afirma que los conocimientos no existen de manera predeterminada en el intelecto o memoria del individuo en el que se pueda recuurir a ellos cuando sea necesario,y en verdad difiero un tanto de las afirmaciones de Piaget, puesto que sí almacenamos ciertos datos en la estructura cognitiva, si bien es cierto que estos solo representan nuevos conceptos adquiridos, si pueden ser utilizados en algún momento requerido aunque no siempre de la misma manera, pero como dice Flavell asimilando las ideas de Piaget si tenemos un aprehendizaje es asimilación de un conocimiento y considero que en el transcurso de la vida vamos asiendo (de asir) nueva información (conocimiento) que en algún momento ha de sernos útil y es entonces que será significativo en nuestra vida.
Manuel de J. Serafin Ruiz.
Después de trabajar con la compilación hecha por Xavier Vargas, podemos contestar a esta interrogante, pero para hacer tal cosa es necesario comprender varios conceptos, partiendo primero de la idea general que todas las escuelas han tenido de preparar personas para el trabajo, pero se les preparaba para un trabajo específico y en la actualidad las exigencias del nuevo siglo requieren personas competentes en vez de competitivas, capaces de resolver y solucionar problemas relacionados con una profesión, pero que además sean de actitudes y acciones positivas. Por lo consiguiente si hablamos de competencias podemos entender que es una capacidad que se logra al fusionar los conocimientos con las habilidades y destrezas y estar preparados para ser capaces y dejar de ser únicamente operativos o limitados a una sola actividad. Consideramos de igual manera lo que implica el aprendizaje y lo relacionamos con el concepto aprehendizaje y con ello entendemos que se refiere al la estructrura cognoscitiva o sea a los conocimientos que tenemos arraigados o memorizados y que al relacionarlos con otros nuevos se vuelven significativos y pueden ser aplicados en momentos necesarios. También mencionaremos que para que esos aprendizajes sean significativos deben ser primeramente situados y no solamente en el enterno o medio de aprendizaje sino también en el interés del alumno, y no solamente debe ser un interés momentáneo por que dejaríamos fuera los que tienen proyectos a largo plazo, debemos por lo tanto crear un ambiente en el que el alumno despierte ese interés por los nuevos contenidos o aprendizajes que se pretenda que ellos apropien. Y si hablamos de capacidad, retomamos la pregunta ¿Capacitar y educar son realmente cosas distintas? Pareciera un tanto complicado desde la teoría de Perrenoud, pensando únicamente en el ámbito laboral, sin embargo Ausubel expone que no debe excluirse la teoría, los conocimientos cognoscitivos complementan las habilidades y destrezas para que la competencia pueda ser una capacidad. Considero que con esto podemos contestar a la principal interrogante ¿Se puede medir una competencia con preguntas? Como tal una competencia se integra de conocimientos, habilidades, valores, actitudes y destrezas por lo que un cuestionario sería una parte de la evaluación, la parte complementaria son actividades prácticas en las que se pueda observar los demás atributos del conocimiento. Puesto que con preguntas únicamente podemos evaluar la parte cognoscitiva, es necesario que se haga evidente el cambio que existe en el alumno ante los nuevos aprendizajes, como puede ser actitud, habilidad, destreza, rezonamiento y demás etributos de la competencia. Para que el alumno adquiera nuevos conocimientos, es necesario que esos conocimientos se construyan por medio del razonamiento, La tarea del docente es presisamente buscar estrategias y actividades en la que lleve al joven a un análisis y reflexión de nueva información que lo lleve a transformarla y asimilarla para llevarla a la acción. Piaget ha seguido muy estrechamente las ideas de Perrenoud en las que afirma que los conocimientos no existen de manera predeterminada en el intelecto o memoria del individuo en el que se pueda recuurir a ellos cuando sea necesario,y en verdad difiero un tanto de las afirmaciones de Piaget, puesto que sí almacenamos ciertos datos en la estructura cognitiva, si bien es cierto que estos solo representan nuevos conceptos adquiridos, si pueden ser utilizados en algún momento requerido aunque no siempre de la misma manera, pero como dice Flavell asimilando las ideas de Piaget si tenemos un aprehendizaje es asimilación de un conocimiento y considero que en el transcurso de la vida vamos asiendo (de asir) nueva información (conocimiento) que en algún momento ha de sernos útil y es entonces que será significativo en nuestra vida.
Manuel de J. Serafin Ruiz.
jueves, 5 de noviembre de 2009
Concepciones del Aprendizaje
Concepciones de aprendizaje con enfoque por competencias.
Manuel de Jesús Serafín Ruíz.
A principios del siglo XX la educación progresista era un sistema de enseñanza basado en las necesidades y en las potencialidades del alumno más que en las necesidades de la sociedad o en los preceptos de la religión. Esta idea había existido bajo otros nombres a lo largo de la historia y había aparecido de diferentes formas en diversas partes del mundo. En Estados Unidos el programa de actividad que se derivaba de las teorías del filósofo y educador John Dewey, fortalecía el desarrollo educativo del alumno fomentando sus necesidades e intereses. Llegó a ser el método principal de instrucción durante muchos años en las escuelas de Estados Unidos y de otros países, ejerciendo amplia influencia en los sistemas educativos de los países de América Latina.
El gran reto en el mundo de la enseñanza de hoy, es contar con nuevos planteamientos y con profesores competentes para los mismos.
Se está poniendo en evidencia una situación de crisis en los modelos que sustentan tanto la formación como la proyección profesional de los formadores. Las variaciones de conocimiento científico y de las estructuras sociales y culturales se están produciendo a un ritmo tan acelerado, que no están dando tiempo a la búsqueda y asentamiento de nuevos modelos y concepciones del entramado educativo. Este ritmo acelerado hace poco viables los planteamientos analíticos y prospectivos, por tanto lo que se necesita actualmente son modelos dinámicos, susceptibles de servir en un sistema en constante movimiento, contemplando los cambios, siempre, de una manera total. Nos enfrentamos a un nuevo marco teleológico que exige nuevos modelos pedagógicos.
Ante esta situación la Riems ha retomado criterios importantes de diversos modelos para integrar un programa de educación con enfoques por competencias.
De la perspectiva conductista, la Enseñanza programada resulta eficaz cuando los contenidos están bien estructurados y secuenciados y se precisa un aprendizaje memorístico. De la Teoría del procesamiento de la información, la captación y filtro de la información a partir de las sensaciones y percepciones obtenidas al interactuar con el medio, logrando la organización y almacenamiento del conocimiento definitivo en la memoria, en forma de redes, donde podrá ser recuperada cuando sea necesario. Del Aprendizaje por descubrimiento, la experimentación directa sobre la realidad, aplicación práctica de los conocimientos y su transferencia a diversas situaciones. Y la Práctica de la inducción: de lo concreto a lo abstracto, de los hechos a las teorías son concepciones congruentes al modelo de enfoque por competencias. También del Aprendizaje significativo podemos considerar que se puede relacionar con conocimientos previos, adecuación al desarrollo del alumno, así como actitud activa y motivación. La Psicología cognitivista atiende condiciones internas que intervienen en el proceso: motivación, captación y comprensión, adquisición, retención; y condiciones externas: son las circunstancias que rodean los actos didácticos y que el profesor procurará que favorezcan al máximo los aprendizajes. Así mismo se adopta del Constructivismo la construcción del propio conocimiento mediante la interacción constante con el medio. Lo que se puede aprender en cada momento depende de la propia capacidad cognitiva, de los conocimientos previos y de las interacciones que se pueden establecer con el medio. En cualquier caso, los estudiantes comprenden mejor cuando están envueltos en tareas y temas que cautivan su atención. Por lo que aprender no significa ni reemplazar un punto de vista por otro, ni simplemente acumular nuevo conocimiento sobre el viejo, sino más bien transformar el conocimiento. Esta transformación, a su vez, ocurre a través del pensamiento activo y original del aprendiz. Así pues, la educación constructivista implica la experimentación y la resolución de problemas y considera que los errores no son opuestos al aprendizaje sino más bien la base del mismo. Del Socio-constructivismo destaca la Importancia de la interacción social: Aprender es una experiencia social donde el contexto es muy importante y el lenguaje juega un papel básico como herramienta mediadora, no solo entre profesores y alumnos, sino también entre estudiantes, que así aprenden a explicar, argumentar... Aprender significa "aprender con otros", recoger también sus puntos de vista. La socialización se va realizando con "otros" y con el medio que lo rodea. Actualmente el aprendizaje colaborativo y el aprendizaje situado, que destaca que todo aprendizaje tiene lugar en un contexto en el que los participantes negocian los significados, recogen estos planteamientos. El aula debe ser un campo de interacción de ideas, representaciones y valores. La interpretación es personal, de manera que no hay una realidad compartida de conocimientos. Por ello, los alumnos individualmente obtienen diferentes interpretaciones de los mismos materiales, cada uno construye (reconstruye) su conocimiento según sus esquemas, sus saberes y experiencias previas su contexto...
Podemos concluir entonces que el programa de educación por competencias es un conjunto de ideas o percepciones integradas por diversas propuestas tomadas de diferentes concepciones de la educación, organizadas de tal manera que se pueda tomar como modelo para establecer una metodología o plan de actividades de enseñanza-aprendizaje.
Manuel de Jesús Serafín Ruíz.
A principios del siglo XX la educación progresista era un sistema de enseñanza basado en las necesidades y en las potencialidades del alumno más que en las necesidades de la sociedad o en los preceptos de la religión. Esta idea había existido bajo otros nombres a lo largo de la historia y había aparecido de diferentes formas en diversas partes del mundo. En Estados Unidos el programa de actividad que se derivaba de las teorías del filósofo y educador John Dewey, fortalecía el desarrollo educativo del alumno fomentando sus necesidades e intereses. Llegó a ser el método principal de instrucción durante muchos años en las escuelas de Estados Unidos y de otros países, ejerciendo amplia influencia en los sistemas educativos de los países de América Latina.
El gran reto en el mundo de la enseñanza de hoy, es contar con nuevos planteamientos y con profesores competentes para los mismos.
Se está poniendo en evidencia una situación de crisis en los modelos que sustentan tanto la formación como la proyección profesional de los formadores. Las variaciones de conocimiento científico y de las estructuras sociales y culturales se están produciendo a un ritmo tan acelerado, que no están dando tiempo a la búsqueda y asentamiento de nuevos modelos y concepciones del entramado educativo. Este ritmo acelerado hace poco viables los planteamientos analíticos y prospectivos, por tanto lo que se necesita actualmente son modelos dinámicos, susceptibles de servir en un sistema en constante movimiento, contemplando los cambios, siempre, de una manera total. Nos enfrentamos a un nuevo marco teleológico que exige nuevos modelos pedagógicos.
Ante esta situación la Riems ha retomado criterios importantes de diversos modelos para integrar un programa de educación con enfoques por competencias.
De la perspectiva conductista, la Enseñanza programada resulta eficaz cuando los contenidos están bien estructurados y secuenciados y se precisa un aprendizaje memorístico. De la Teoría del procesamiento de la información, la captación y filtro de la información a partir de las sensaciones y percepciones obtenidas al interactuar con el medio, logrando la organización y almacenamiento del conocimiento definitivo en la memoria, en forma de redes, donde podrá ser recuperada cuando sea necesario. Del Aprendizaje por descubrimiento, la experimentación directa sobre la realidad, aplicación práctica de los conocimientos y su transferencia a diversas situaciones. Y la Práctica de la inducción: de lo concreto a lo abstracto, de los hechos a las teorías son concepciones congruentes al modelo de enfoque por competencias. También del Aprendizaje significativo podemos considerar que se puede relacionar con conocimientos previos, adecuación al desarrollo del alumno, así como actitud activa y motivación. La Psicología cognitivista atiende condiciones internas que intervienen en el proceso: motivación, captación y comprensión, adquisición, retención; y condiciones externas: son las circunstancias que rodean los actos didácticos y que el profesor procurará que favorezcan al máximo los aprendizajes. Así mismo se adopta del Constructivismo la construcción del propio conocimiento mediante la interacción constante con el medio. Lo que se puede aprender en cada momento depende de la propia capacidad cognitiva, de los conocimientos previos y de las interacciones que se pueden establecer con el medio. En cualquier caso, los estudiantes comprenden mejor cuando están envueltos en tareas y temas que cautivan su atención. Por lo que aprender no significa ni reemplazar un punto de vista por otro, ni simplemente acumular nuevo conocimiento sobre el viejo, sino más bien transformar el conocimiento. Esta transformación, a su vez, ocurre a través del pensamiento activo y original del aprendiz. Así pues, la educación constructivista implica la experimentación y la resolución de problemas y considera que los errores no son opuestos al aprendizaje sino más bien la base del mismo. Del Socio-constructivismo destaca la Importancia de la interacción social: Aprender es una experiencia social donde el contexto es muy importante y el lenguaje juega un papel básico como herramienta mediadora, no solo entre profesores y alumnos, sino también entre estudiantes, que así aprenden a explicar, argumentar... Aprender significa "aprender con otros", recoger también sus puntos de vista. La socialización se va realizando con "otros" y con el medio que lo rodea. Actualmente el aprendizaje colaborativo y el aprendizaje situado, que destaca que todo aprendizaje tiene lugar en un contexto en el que los participantes negocian los significados, recogen estos planteamientos. El aula debe ser un campo de interacción de ideas, representaciones y valores. La interpretación es personal, de manera que no hay una realidad compartida de conocimientos. Por ello, los alumnos individualmente obtienen diferentes interpretaciones de los mismos materiales, cada uno construye (reconstruye) su conocimiento según sus esquemas, sus saberes y experiencias previas su contexto...
Podemos concluir entonces que el programa de educación por competencias es un conjunto de ideas o percepciones integradas por diversas propuestas tomadas de diferentes concepciones de la educación, organizadas de tal manera que se pueda tomar como modelo para establecer una metodología o plan de actividades de enseñanza-aprendizaje.
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